Le velouté de légumes d'automne

Grâce à mon panier bio de Bio Culture, je vous propose un délicieux velouté de légumes d'automne: poireaux, brocolis et pommes de terre. Ultra simple, et ultra savoureux: tout pour plaire!!!

Ingrédients:

2 poireaux

1 brocolis

4 petites pommes de terre

1 verre de lait

2 cuillères à soupe de crème épaisse

Faites bouillir une casserole moyenne d'eau salée, poivrée   + épice (???)

Coupez les légumes en petites morceaux et plongez-les dans la casserole. Laissez cuire 30 minutes.

Retirez du feu, puis ajoutez la crème et le verre de lait.

Mixez le tout et ...

 

Dégustez!!!! (avec de petits croutons à l'ail, une TU RIE!!!!) 

Comments

[cathdragon]

hummmm miam miam !!! cath

[Corine Caporlan]

Un bonsoir en passant.


Bisous, Doudou

[Corine Caporlan]

VOILA la suite !


Lait + crème épaisse ne me seraient pas venus immédiatement à l'esprit, mais pourquoi pas. Ca doit très doux et agréable par les temps qui s'annoncent au coin du feu ! (bientôt)


 


Bisous, Doudou


 

[MIGALINE]

Merci pour cette recette !