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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 20:27

Grâce à mon panier bio de Bio Culture, je vous propose un délicieux velouté de légumes d'automne: poireaux, brocolis et pommes de terre. Ultra simple, et ultra savoureux: tout pour plaire!!!

Atelier-des-Chefs-4815.JPG

Ingrédients:

Atelier-des-Chefs-4778.JPG

2 poireaux

1 brocolis

4 petites pommes de terre

1 verre de lait

2 cuillères à soupe de crème épaisse

 

Faites bouillir une casserole moyenne d'eau salée, poivrée   + épice (???)

 

Coupez les légumes en petites morceaux et plongez-les dans la casserole. Laissez cuire 30 minutes.Atelier-des-Chefs-4784.JPG

Atelier-des-Chefs-4791.JPG

Retirez du feu, puis ajoutez la crème et le verre de lait.Atelier-des-Chefs-4793.JPG

Atelier-des-Chefs 4799Mixez le tout et ...

 Atelier-des-Chefs-4807.JPG

Atelier-des-Chefs-4808.JPG

Dégustez!!!! (avec de petits croutons à l'ail, une TU RIE!!!!) Atelier-des-Chefs 4817

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Published by *Doudou* - dans Tambouille
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commentaires

cathdragon 18/11/2012 19:27


hummmm miam miam !!! cath

Corine Caporlan 09/11/2012 00:02


Un bonsoir en passant.


Bisous, Doudou

Corine Caporlan 06/10/2012 23:59


VOILA la suite !


Lait + crème épaisse ne me seraient pas venus immédiatement à l'esprit, mais pourquoi pas. Ca doit très doux et agréable par les temps qui s'annoncent au coin du feu ! (bientôt)


 


Bisous, Doudou


 

MIGALINE 06/10/2012 23:21


Merci pour cette recette !

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