Vendredi 3 octobre 2014 5 03 /10 /Oct /2014 19:22


Pour un ami fan de curly, j'ai décidé de lui faire un cake salé aux curly :) Sur une base de cake salé, j'ai ajouté des miettes de curly (la misèèèère à broyer!!!) Ingrédients: - 200gr de farine - 100gr d'emmental râpé - 4 oeufs - 1 sachet d elevure chimique - des curly - sel, poivre
Par *Doudou* - Publié dans : Tambouille - Communauté : Â nos recettes
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Dimanche 28 septembre 2014 7 28 /09 /Sep /2014 18:31


Enfiiiiiin, j'ai récupéré les socles à badges, et je peux repartir dans ma production acharnée :) http://bidouille-et-tambouille.over-blog.com/article-la-folie-des-badges-54700273.html http://bidouille-et-tambouille.over-blog.com/article-et-pour-changer-des-badges-d-57063915.html Voyez plutôt!
Par *Doudou* - Publié dans : Bidouille - Communauté : création passion
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Lundi 22 septembre 2014 1 22 /09 /Sep /2014 22:58


Une très chouette recette, que j'aime beaucoup, et que je vous cède volontiers, lecteurs chéris! Ingrédients: Pour la pâte sablée: - 250g de farine - 125g de beurre - 70g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5cl d'eau (- 1 pincée de sel, si vous n'utilisez pas de beurre salé) Pour la crème au citron: […]
Par *Doudou* - Publié dans : Tambouille - Communauté : Â nos recettes
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Dimanche 14 septembre 2014 7 14 /09 /Sep /2014 20:55


Malgré La Parisienne 2013, je ne me suis toujours pas découverte de passion pour la course à pied :) Mais j'ai tout de même couru la 18ème édition, qui se déroulait cette année du 12 au 14 septembre, et avait pour thème La Californie. Avec 3 copines, on s'est donc donnée rdv au pied de la Tour […]
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Lundi 1 septembre 2014 1 01 /09 /Sep /2014 23:21


Ni d'Eve ni d'Adam est un exemple de roman autobionothombien à 200% :) Amélie a 21 ans et revient pour la première fois depuis son enfance au pays du soleil levant. Le roman suit la relation qu'Amélie entretient avec Rinri, jeune japonais de bonne famille, qu'elle a rencontré dans le cadre de […]
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Vendredi 25 octobre 2013 5 25 /10 /Oct /2013 23:15


Petit cadeau pour une amie fan de vaisselle de Digoin Doux souvenirs d'enfance... Et ma version au point de croix, tirée du superbe ouvrage Et hop, en poche de tablier :) Et vous, un souvenir avec de la vaisselle de Digoin?
Par *Doudou* - Publié dans : Bidouille - Communauté : création passion
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Jeudi 17 octobre 2013 4 17 /10 /Oct /2013 20:20


Après le dessert, voici l'entrée de mon super cours sur le siphon à l'Atelier des Chefs de Paris Péclet. L'entrée : la poêlée de champignons, polenta "siphonée" au parmensan Parmigiano Reggiano, oeuf mollet croustillant et copeaux de jambon de Parme. (excusez les couleurs, j'ai activé par […]
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Lundi 30 septembre 2013 1 30 /09 /Sep /2013 17:52


Après le cours de l'an dernier sur "La fraise dans tous ses états", voici le cours "Siphon et Espumas". Bien que j'aie déjà un siphon et que , bien sûr, j'aie déjà joué avec, je trouvais sympa d'avoir ce cours, pour glaner quelques conseils et astuces d'un chef :) Le "Déjeuner tout en texture" […]
Par *Doudou* - Publié dans : Tambouille - Communauté : Â nos recettes
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