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9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 11:33
mufoljam.jpg
Pour un week end à l'extérieur, je voulais faire un petit grignotage salé, qui se transporte bien et en portions individuelles. J'ai donc opté pour des muffins salés, sur une recette de cake salé.

Ingrédients

100g de farine
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique en poudre
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile
200 de dés de jambon
100g d'Emmental râpé
100g d'olives vertes dénoyautées
+ du beurre pour le moule en silicone

Tout d'abord, la corvée pour moi: le beurrage de moule en silicone. Heureusement, mon beurre est facile à étaler, ouf!

Ensuite, dans le bol de votre robot, mélangez les oeufs, le lait, l'huile. Je n'avais pour ma part que de l'huile d'olive, ça a empesté toute la cuisine, le four, les muffins et j'ai eu bien peur que mes muffins soient infectes... mais finalement non, reouf!

Ajoutez la farine, la levure, le sel au premier mélange. Vous obtenez ensuite une pâte bien lisse et homogène. Incorporez enfin les olives, le jambon, l'emmental râpé.

Hop, dans le moule, hop au four à 180°C pour 40 minutes.

Et dégustez, chaud, tiède, froid, en apéritif ou en pique nique!!!

mufoljam2.jpg

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Published by *Doudou* - dans Tambouille
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commentaires

mitokola 16/03/2010 16:10


J'adore !! en plus ils sont parfaits tes muffins... vraiment réussis, bravo !!
Bonne journée
bisous


Bénédicte 14/03/2010 15:36


très bonne idée ces muffins Bon dimanche


Les Recettes d'ALicia 13/03/2010 11:10


COucou,
J'aime ces recettes, ça sent le sud, ça sent chez moi.
Passe un très bon week-end et merci pour tes visites sur mon blog.
Biz.
Alicia

Côté recettes : http://recettesfaciles.over-blog.net/
Côté Créa : http://aliciacreations.over-blog.com/


Tata Tounette62 12/03/2010 17:27


Moi je les fais au jambon fromage, un régal !
Bisous


cojocano 11/03/2010 17:22


j'apporte la salade


*Doudou* 12/03/2010 09:20


ça marche : D
On demande à qui pour le dessert??? On a bcp bcp de candidates possibles!!! hi hi hi


Madinina27 11/03/2010 15:33


bonjour à toi Doudou
merci de ton passage sur mon blog
je découvre le tien avec beaucoup d'intérêt ( j'aime bien manger de bonnes choses ! lol )
bonne fin de journée à toi
à bientôt j'espère
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


buffy 11/03/2010 15:01


idée très sympa. bravo


mimi 11/03/2010 14:34


ohh cette recette est simpa
bravo bisous mimi


AU-FOURNEAU 10/03/2010 20:51


j'adore les muffins salé je me regale a travers mon ecran
bisous et bonne soirée


Maiwenn 10/03/2010 14:09


Mima, j'adore ! Merci de ta visite ! Bonne fin de journée et à bientôt !


Chaudronnette 10/03/2010 09:48


des muffins, j'adore ça, j'en ai fais dimanche et ils paraitront très bientôt sur mon site.
chaudronnette


chacha 10/03/2010 09:33


ces muffins sont parfaits pour un pique nique ou encore pour accompagner une bonne salade


anncoo 10/03/2010 03:49


This is muffin with olive? Looks good!
Do you have English translator? So I can understand better.


*Doudou* 10/03/2010 11:29


This is muffin with cured ham and olives (and olive oil instead of sunflower oil).
I'm really sorry, but I've not English translator yet. I'm looking for that very soon :)
Thanks for your visit. Byebye


Christelle Voyage-Culinaire 09/03/2010 21:30


Très bons les muffins en version salés j'adore ^ - ^ Bonne soirée Doudou Bisous


Jessica 09/03/2010 20:36


Sympa pour l'apéro ! Bonne soirée, Jessica. Bises


annick 09/03/2010 18:26


Super ces p'tits muffins salés, en plus on peut en faire à beaucoup de choses...Bises & bonne soirée.


Cec 09/03/2010 18:23


super; c'est l'heure de l'apéro :)
bonne soirée


cuisine de myriam 09/03/2010 17:30


j'aime les muffins salés hummm un vrai regale.


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