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17 novembre 2010 3 17 /11 /novembre /2010 22:41

Tambouille 8655

 

Une après midi aux fourneaux, pour des minis moelleux offerts à droite à gauche, pour le plaisir.

 

Pour 24 minis moelleux:

160g de farine

200g de sucre

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

4 oeufs

1 cs de crème liquide (pour ma part du fromage blanc 0%)

200g de beurre

l'ingrédient mystère (confiture, chocolat, fruits...): ici, une confiture d'orange faite par ma maman, d'où j'ai retiré des écorces confites.

 Tambouille 8615

Hop hop hop on mélange tout ça: sucre, farine, oeufs...

Tambouille 8618

Tambouille 8619

 On prépare le bataillon de moule en silicone:

Tambouille 8620

Tambouille 8621

Et on les remplit à moitié de pâte

Tambouille 8628

Tambouille 8630

On rajoute ensuite l'ingrédient mystère, puis on recouvre encore de pâte:

Tambouille 8631

Tambouille 8632

Tambouille 8634

Puis 45 minutes à 100°C

Tambouille 8640

Et à mi cuisson, un rajout de petites décos sucrées...

Tambouille 8641

Tambouille 8647

Tambouille 8643

Bon, et comme toujours, il me reste trois tonnes de pâte au final, donc 4 gros muffins en plus:

Tambouille 8637

Tambouille 8638

Tambouille 8652

Et puis, ces quatre vilains muffins ont eu raison de mon pinceau... :)

Tambouille 8635

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Published by *Doudou* - dans Tambouille
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commentaires

kekeli 16/06/2011 13:13



Je ferais bien tes petits muffins, mais j'ai peur, mon pinceau n'est plus tout jeune :-)



*Doudou* 29/06/2011 23:48



Qu'à cela ne tienne, tu seras obligée de t'en faire offrir un tout neuf : D



le gars astronomique 22/11/2010 12:59


Et c'est toi qui a tout bouffé ? Quel appétit . . .
Par ailleurs, n’hésite pô à aller voter pour mon bloggo-pote Antoine qui participe aux éliminatoires de TOP CHEF.
Un ch’ti clic sur : http://www.m6.fr/top_chef_web_serie/11-epreuve-2/ une fois par jour ça mange pô d’pain . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz


*Doudou* 22/11/2010 18:06



Mais bien sûr, qu'est-ce que tu crois?! On m'appelle Gargamel ^^


*a voté* : ) Biiiiises le Gars!



Corine Caporlan 21/11/2010 19:21


Bonjour Doudou,

J'ai été ravie que tu dises que tu revenais.
Par contre tu vois, moi, quand je vois un gâteau comme ça, je n'ai pas l'énergie de Katia. Moi je me ramolis, mon ventre gargouille, j'ai les yeux qui prennent un aspect vaguement plus convexe je
le sens.
Tu prends déjà de super photos alors forcément quand on voit un gâteau c'est comme s'il était près de nous, donc en danger !!!!!!!!!
Mmmmmm, tu as le chic !
Merci Doudounette.
Gros bisous


Kim 19/11/2010 16:46


Ben je croyais que tu avais abandonné ton blog dis donc 1 mois entre deux bafouilles! Ca fait long!!
En tout cas tes moelleux me font envie, surtout qu'on vient de m'offrir des moules silicones! Tu les beurre avant ou non?
Je vais assister à un atelier cup cake le WE prochain j'ai trop hate! Je te montrerai tout ca!
Bisous


*Doudou* 19/11/2010 19:04



Oui, j'ai exagéré, vraiment! : )


Non, les minis moules, je ne les beurre pas, puisqu'on ne les démoule pas vraiment, on les mange directement dedans. Mais si tu veux démouler, même pour des moules silicone, il vaut mieux beurrer
(au pinceau, si le tien survis... ^^)


Moi c'est tartes ce week end!!! Biiiz mon neurone ;)



annielamarmotte 19/11/2010 06:25


une bafouille pour bidouille et tambouille


Katia 18/11/2010 21:18


Doudou, t'es enfin v'nue chez moi ! C'est bien, tu m'oublies pas au moins ! Non parce qu'au bout d'un mois tout de même... Dis voir, tu fais dans la pâtisserie professionnelle ou bien ? Non parce
que vu les quantités, y'a de quoi faire !!!

Ça m'a l'air bon. Tu m'en dooooooooonnes ? !!! :-)

Bisous Doudou ! A bientôt ! Doudou ! Bravo Doudou !

Katia de Sois Belle et Sois Toi !


*Doudou* 22/11/2010 18:06



Mais ma pov Kat'Kat', y'a pus rien depuis belle lurette!!!!



Tata Tounette62 18/11/2010 20:27


Miam miam !
Et bien ils donnent de l'énergie ces moelleux, t'en as brisé ton pinceau !!! :-))))
Bisous, bonne soirée


Cathdragon 18/11/2010 12:49


hummmmmmm je suis très tentée ! cath


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