Le Pancake allégé

Recette ultra facile et gourmande que j'use tous les week end pour les petits dej en amoureux, je me suis décidée le week dernier à en faire une version plus light que de coutume.

Recette de base qui me vient d'une britannique, alors attention, 100% authentique UK, pour une 12aine de Pancakes:

1 mug de farine (remplacé par 1 mug et demi de maïzena pour l'alléger)

1 demi sachet de levure chimique

1 demi mug de lait

2 oeufs

50g de beurre

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

+ du beurre pour la/les poêle/s

Mélangez les oeufs à la farine/maïzena + levure.

Ajoutez-y le lait, jusqu'à obtenir une pâte bien épaisse mais qui coule encore un peu (avec 1 mug de farine, la consistance était bonne, mais avec la maïzena, ça restait pas mal liquide... donc ajoutez-en à votre convenance)

Ajoutez enfin les pincées de sel et sucre.

Dans une (ou plusieurs) poêle(s), mettez un peu de beurre (allégé?) et versez une louchette (= une petite louche ^_^) de pâte. Lorsque des bulles se crèvent à la surface, retournez. Lorsque ça sent le brûlé, c'est trop tard...

Le champ de bataille...

Servis avec deux gouttes de sirop d'érable : D

Et dégustez tièdes!

Comments

[chacha]

j'aodre avec un bon sirop d'érable.
Ton article sur les chaussures m'a beaucoup amusé, je crois bien qu'avec une telle auteur je me casserai la figure très souvent. Bonne journée

[*Doudou*]

Non, vraiment, avec de l'entraînement, tout le monde y arrive :)


Et surtout, n'hésite jamais si tu tombes amoureuse d'une paire d'escarpins, même si tu penses ne aps savoir marcher avec!!!  3-4 entraînements à la maison, et tu es une devenue déesse qui se
déhanche harmonieusement (et grande en plus lol)


Biiiiiises!!!

[Corine Caporlan]

Ps : mais j'ai un retard énorme !!!
Je suis venue à un moment donné régulièrement puis comme je ne voyais rien venir ...!

[Corine Caporlan]

Ah Doudou, bonjour !
T'es revenue !
On bronze à Paris ? On pratique Paris-Plage, on continue les escalades dans des escaliers en colimaçon ?
-)
Plutôt que de bavarder, je vais examiner les dernières nouvelles de ton blog
Oui, j'avoue : c'étai moi, les derniers pancakes !
Bises
Corinette !


Ps : je confirme pour Terzieff. Je le regrette énormément.

[kim]

Ca donne trop trop envie!

[sylcuisine]

J'adore les pancakes, les tiens sont superbes et allégés en plus !

[Corine Caporlan]

Une autre, une autre !!!!
Je signe pas !
On dirait que c'est pas moi.

Une blogonaute-en-délire-qui-vous-veut-du-bien
-)

[Cathdragon]

hummmmm !!! j'en salive !!! bises cath

[Corine Caporlan]

Mais que ch'est bon !
Che peux encore avoir une petite miette là !? Comment ça, on entend que j'ai pas fini ma bouchée ? Mais faut toujours prévoir, quoi !
La dernière photo avec le sirop d'érable : intenable !
Merci Doudou
Bises

[*Doudou*]

Alors c'est toi qui a fait disparaitre les derniers pancakes??? : D

[Chapouxette]

celle là je la note j'adoooore les pancakes baignées dans du sirop d'érable :)

[*Doudou*]

hu hu hu ^_^


Bises Chapouxette!

[Katia]

Punaise Doudou, ce que tu peux être cruelle ! Bon sang, il est bientôt 18 heures et j'ai même pas de crêpes à me mettre sous la dent ! C'est tout juste si j'ai un bout de calendos ! :-(

Bisous quand-même et à + !

Katia.

PS : Ils sont beaux tes pancakes. Ben ouais !

[Tata Tounette62]

Coucou Doudou,
me voilou de retour après une tite pause bénéfique !
Sympa le p'tit déj !
Miam, super ces pancakes ! Faudra que j'essaie pourquoi pas pour un super goûter pendant les vacances !
Bisous, bonne journée, à bientôt