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5 mars 2010 5 05 /03 /mars /2010 14:57
Pizzchochi.jpg


Une succulente pizza faite à base de grillades: des chipolatas et des merguez.

Le point de départ de cette pizza: une grosse envie de vider un peu mon congélateur : D
En fouinant et retournant tout, j'y ai trouvé mon bonheur pour une pizza: pâte à pizza, des restes des grillades de l'été dernier (4 chipolatas et 2 merguez), des sachets d'emmental râpé, du beurre (beaucoup de beurre même: j'oublie toujours que j'en mets de côté dans le congélateur...) Il ne me restait plus qu'à rajouter une grande boîte de tomates pelées pour faire la base (et aussi et surtout parce que j'adore écraser les tomates pour les mettre sur la pâte), quelques olives coupées finement et quelques rondelles de tomates au dessus de tout celà, pour la déco.

Dans un premier temps, faites cuire à la poêle les chipolatas, puis les merguez (dans cet ordre, pour éviter que le goût des merguez ne couvre celui des chipo), puis découpez-les en petites rondelles d'1 cm d'épaisseur.
Déroulez la pâte à pizza et recouvrez-la de votre base (crème fraîche ou tomates pelées) jusqu'à 2-3 cm du bord.
Dispersez ensuite les rondelles de chipolatas et de merguez sur les tomates pelées écrasées. Éparpillez quelques rondelles d'olives vertes puis quelques rondelles de tomates fraîches. Recouvrez le tout abondamment de fromage râpé et déposez quelques noisettes de beurre, pour faire dorer le fromage.
Enfournez 20 minutes à 200°C.

Et dégustez!!!

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Published by *Doudou* - dans Tambouille
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commentaires

Les Recettes d'Alicia 18/05/2010 14:04


Coucou,
Elle est superbe ta pizza.
biz


Lustucrubleu 19/03/2010 17:21


Quelle a de belles couleurs cela. Miam!!!


AurélieW 12/03/2010 13:06


elle a l'air bonne cette pizza


AU-FOURNEAU 11/03/2010 14:43


une pizza comme j'aime mmmhhhhh
bisous


Pascale 09/03/2010 22:25


Une bien belle pizza et maison, y a rien de meilleur !
Bisous


Valérie 09/03/2010 10:45


Un indémodable toujours délicieux … je te souhaite une belle journée , bizes


Bénédicte 08/03/2010 14:04


un peu de soleil dans nos assiettes elle est très belle cette pizza


Nathalie 08/03/2010 12:29


Parfaite cette pizza ! Moi, de toute façon, je les aime toutes !!! A tous les parfums, salées et sucrées ou les deux en même temps !!


Jessica 06/03/2010 23:02


Bonne nuit, bises. Jessica


amour de cuisine 05/03/2010 23:54


je passe vite vite, j'endure un probleme de connexion depuis ce matin, j'en profite la
bi$ou$

ta pizza est sublime


Jessica 05/03/2010 16:23


Sympa les grillades dur la pizza ! Bon après midi, bises. Jessica


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